प्रदेश फल, फूल, सब्जी, मसाला, औषधीय एवं सुगंधित फसलों के उत्पादन में आत्म निर्भर होकर देश में अग्रणी भुमिका अदा करें, इस हेतु राज्य शासन एवं भारत सरकार के उपक्रमों/संस्थाओं के माध्यम से विभिन्न जनोन्मुखी योजनाएँ क्रियांवित की जा रही हैं। प्रदेश की उद्यानिकी संपदा में वृद्धि करने के लिए संचालनालय उद्यानिकी एवं प्रक्षेत्र वानिकी का गठन इस उद्देश्य से किया गया कि प्रदेश में उद्यानिकी फसलों के क्षेत्र विस्तार के साथ-साथ उच्च प्रजाति के पौधों का उत्पादन एवं वितरण, सब्जियाँ, मसाले, पुष्प, औषधीय एवं सुगंधित फसलों के उन्नत बीज/कंद उपलब्ध हो सकें, साथ ही कृषकों को उत्पादों के संग्रहण, परिरक्षण एवं विपणन की जानकारी मिल सके।