- देश के 16 कृषि जलवायुवीय प्रदेशों में से 11 मध्य प्रदेश में स्थित हैं l मध्यप्रदेश की मृदा एवं मृदा संरचना में भी विविधता है l प्रदेश में लगभग 20, 18,620 हेक्टेयर क्षेत्र में उद्यानिकी फसलें ली जाती हैं जिस पर 288.41 लाख मीट्रिक टन फसलों का उत्पादन होता है l प्रदेश में उपजाऊ भूमि एवं जलवायवीय अनुकूलताओं के कारण लगभग समस्त प्रकार के फल, सब्जियां, पुष्प तथा औषधीय एवं सुगन्धित फसलों का उत्पादन किया जाता है l प्रदेश में फलों के अंतर्गत 3, 54,060 हेक्टेयर, सब्जियों के अंतर्गत 8,89,740 हेक्टेयर, मसालों के अंतर्गत 6,98,060 हेक्टेयर, पुष्प के अंतर्गत 31,480 हेक्टेयरएवं सुगन्धित तथा औषधीय पौधों के अंतर्गत 45,290 हेक्टेयर क्षेत्र है l प्रदेश में फलों के अंतर्गत प्रमुख रूप से संतरा, आम, अमरुद, केला, सब्जियों के अंतर्गत मटर, टमाटर, प्याज़, आलू तथा मसाला फसलों में धनिया, मिर्च तथा लहसुन आदि का व्यापक रूप से उत्पादन होता है (विस्तार में देखने के लिए यहाँ क्लिक करे)
